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著名食疗营养专家

健康养生饮食养生养生保健中医养生

北京 50 ~ 60 岁

中医食疗

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著名食疗营养专家，现任中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任，从事临床食疗营养学30余年。获得的主要荣誉有全国“三八”红旗手、北京市“三八”红旗奖章、亚洲现代营养学特殊贡献奖、世界博古斯金奖烹饪大赛（暨世界奥林匹克烹饪大赛）最佳创意集体奖、2009健康中国“中国最具影响力健康教育专家”、“中华老年医学首席知名中青年专家”
中国中央电视台美食美客烹饪擂台赛首席营养评委，中国中央电视台第三、四、五届全国烹饪电视大赛营养专家首席营养评委，先后在中央电视台《满汉全席烹饪擂台赛》《美食美客》《健康之路》《成长快乐》《健康早班车》《天天饮食》《健康北京》《食全食美》，旅游卫视、北京电视台、湖南卫视、辽宁卫视等多档节目中主讲饮食健康。

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[王宜]饮食小偏方: 1、酵母粉，能缓解胃痛 2、干大枣，补脾又润手 3、西兰花，防治关节炎 4、三文鱼，营养在皮上饮食提醒：海参经济条件允许时最好坚持吃，如果只吃一顿两顿，也就是补充些蛋白质。脾虚、痰多的体虚之人应该禁食海参。豆浆生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，所以煮豆浆时必须要敞开锅盖，让有害物质随着水蒸气挥发掉。大米洗米的时候用温水把米泡上一两分钟，这样营养物质就被激发出来了，更利于补; 2016-10-24

[王宜]健康宣教要讲究“各扫门前雪”: 王宜表示，微信上的很多内容令我非常震惊，说出来的话都是斩钉截铁，甚至是一劳永逸。这些抓眼球的话题非常值得关注，这些东西为什么可以传播？她指出，这种现象的产生首先跟大家的需求有关。一个题目抓到了眼球，而它的内容和题目相差十万八千里。在抓眼球的过程中，内容能不能匹配？一篇长文读完以后，发现只有中间一句话跟标题有关，其他所有内容都跟标题无关，它的准确性、科学性无法考证，所以，需要把它精准下来。王宜说; 2016-10-24

[王宜]冬季宝宝养生食谱推荐: 冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。寒冷、干燥的冬季里，娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证，以提高身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢？中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也成为小儿营养物质供给的关键; 2016-10-24

[王宜]烘焙、炒各种豆子食用上有说道: “给宝贝喂市场上炒好的各种豆子，随手在场就打成粉，回家开水一冲成糊就喂孩子了，好吗？”我说“不好”！切不多说，婴儿的功能发育还不健全，带来的体内的代谢负担。仅说，婴儿刚加辅食，首先逐渐递增的添加营养丰富，成分利于人体吸收的蛋黄，随之添加米粉，当慢慢适应后添加麦粉，而麦粉一定要比米粉晚，要考虑防止过敏。以黄豆为例，炒熟或者烘培的过程中，温度和标准的控制是比较难把握的，是生炒还是煮熟透了晾干后再炒; 2016-10-24

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