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许愿:许愿老师的《酒店旅游业成本管理与精细化控制实务》课程片段
2022-10-19 2180
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简介

酒店各部门的经营管理工作，都是以酒店的经营预算为中心展开的。而这个计划完成得如何，无非是回绕开源与节流二方面展开，并以经营成果GOP来衡量的。比较开源与节流不同方案，解析对GOP产生的效果，制订切实有效的策略。对涉及影响酒店GOP的各项经营指标细化解析，让酒店管理者明晰GOP经营成果的变化过程及原因，寻找出新GOP增长点，构建酒店GOP长治久安的盈利管理体系。

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