工匠精神的分类：一类是普通工匠，特点是在各自的岗位上勤劳、敬业、奉献。另一类是巨匠，特点是非凡的品质和毅力，以及他们的努力影响和塑造了一批优秀的团队，并对社会产生效益，如乔布斯、任正飞、马云、孙正义为代表的一代巨匠。孙正义是软件银行集团董事长兼总裁，在90年的时候，他召集他的公司唯一的三个人员工开会，会上大说30年后的愿景，员工认为他是个疯子，两个辞职，可孙正义就那样坚持下来了。他在不到二十年的时间内，创立了一个无人相媲美的网络产业帝国。不要以为工匠都是大人物，我们餐饮人照样可以是一代工匠