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老妖苏静:老妖说|消费升级时代，餐饮O2O面临的3大挑战（下）

互联网+

2016-01-20 6378

愉快的消费体验

事实上，在这个消费升级的时代，消费的不仅仅是产品，还是服务和文化。而对于竞争相当激烈的中高端餐厅来说，如何最大程度的提升消费体验也是餐饮经营者们应该努力的方向。一般来说，涉及到消费者体验的场景主要及中专等位、点菜、用餐和收款等几个关键环节。

在消费体验上做得好的例子可以看海底捞。

海底捞，是一家拥有100家分店的火锅连锁企业，极致的服务让人记住的名字。

NO.3快时代，经营效率的提升

还有，在餐饮店积极拥抱互联网的过程中，特别是经历了团购公司与外卖O2O公司这两次大规模的地面推广之后，不少餐厅同时安装了团购、外卖、点餐等系统，这些系统彼此独立，并且很可能还分布在不同的设备上，这就导致在用餐高峰期容易错失信息，运作效率成为一大问题。

因此，对于餐饮老板来说，如果能够有一个解决方案帮助他们解决从收款到点餐，再到后台经营数据分析和用户营销等一条龙的解决方案，这必将大大降低他们的人力成本，并实质性的提升餐厅的经营效率。

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