客户：亚洲酒店业领袖高峰论坛 地点：香港区 - 香港 时间：2011/4/20 0:00:00 《酒店成本控制与品质管理》 　　　中国人的自己酒店管理法，为您的酒店提升２0％以上利润的管理模式，被酒店业评为21世纪实用、实战、实效的管理体系。中国酒店业需要成本控制与品质管理管理体系，但是由于中国酒店的文化与国际酒店存在的差异化，很多管理难以很好的落地生根发芽，很多都是半路夭折。再加上酒店员工流失率大问题直接影响酒店资源管理建设和维护。如何寻找到一条更适合中国酒店业的管理体系，中国酒店成本控制与品质管理模式创始人林长青先生为你带来全新的酒店成本控制与品质管理管理。与您一起分享二十一世纪中国自己的酒店管理模式。让国际酒店向中国本土酒店学习管理。 课程内容： ★酒店成本控制与品质管理模式特点,实施酒店成本控制与品质管理先要解决人的问题, 悟道中国“人”字意义，才有可能用好员工。 ★酒店成本控制与品质管理模式3C模式，“材、才、财”，如何做到物尽其材？如何让员工成为企业栋梁之才？如何理解中国人为什么会供财神爷？ ★酒店成本控制与品质管理模式从心开始，企业如何建立 “热切心、赞赏心、团结心、沟通心、自省心”？ ★中国酒店成本控制与品质管理绩效在员工自我成长与企业自我完善，正所谓修身齐家治国平天下，酒店成本控制与品质管理重在修人不再于物。酒店成本控制与品质管理解决员工行为四要素。 ★如何通过成本控制与品质管理管理减少企业浪费？水、电、煤气率降低20%？节约能源的六大步骤。 ★酒店成本控制与品质管理如何让人工成本降低20%？降低人工成本的五大法则。 ★酒店成本控制与品质管理如何让家私损耗率降低20%？“丢饭碗游戏”规则帮企业解决家私问题。 ★酒店成本控制与品质管理如何让采购成本降低10%？1+2+N的采购法则让企业降低成本。 ★酒店成本控制与品质管理为何能提高营业额20%？提高营业额的五个渠道。 ★酒店成本控制与品质管理如何让员工工作出错率降低80%？日本食品厂的故事给我们启发。 ★酒店成本控制与品质管理如何让厨房地面做到整洁干净无水无油渍？解决员工三大障碍观念。 ★酒店成本控制与品质管理如何让经理人更有计划性开展工作？中国式酒店经理人笨方法式的计划书。 ★酒店成本控制与品质管理如何让员工自律的做好岗位职责要求遵守制度？岗位职责计划书分析。 ★酒店成本控制与品质管理为何能提高顾问满意度？通过个性化服务1%计划的服务策略给顾客惊喜。 ★酒店成本控制与品质管理为何能提高员工工作效率？同样工作时间完成更多项目。 ★酒店成本控制与品质管理为何能减少企业安全事故发生，降低安全成本？安全手册制定方法。 ★酒店成本控制与品质管理如何帮助企业物品管理更合理性，减少物品浪费和破损？物管有方法。 ★酒店成本控制与品质管理如何维护企业设备使用，减少故障和维修成本？中医治病疗法的应用。 ★酒店成本控制与品质管理如何让经营3年的酒店设施完好无缺？一部汽车的故事给我们启发。 ★酒店成本控制与品质管理如何让管理人员从琐碎的事物中解脱出来？ ★成功酒店导入成本控制与品质管理的秘诀是什么？计划如何制定、执行如何考核？ ★如何打造特色菜、招牌菜？成功打造特色菜的五部曲。 ★如何应用酒店成本控制与品质管理对顾客进行宣传，让顾客成为酒店义务宣传员。