风水设计师、中华易学文化促进会学者贾八办解读说：在家居四大功能空间中，厨房所占的比例可能并不算大。然而就风水对家居的影响来说，厨房的重要性却是绝对不容忽视的。厨房的方位、座向、内部装修布局及色彩设计，若是能把这些都协调好，就能有益健康，诸运发达，事半功倍，反之，布置不佳则运程难济。那么厨房应该避讳的布局有哪些呢？
      厨房的家居风水布局主要应该避讳以下几点：
      1、大门直冲厨房不吉
      在古籍<<阳宅三要>>中有云：“开门见灶，钱财多耗”。意思是说炉灶火口对正大门而成一条直线以致有刑克，有此情况的话，则主此家人的财运不吉，有破财之嫌，更会令健康受损。主要注意肠胃病。退一步来说，就算是厨房门与炉灶成直线相冲也是不吉的。
      化解之法：唯有将炉灶移往它处才为上上之策。
      2、炉灶上方有横梁压顶不吉
      炉灶的上方不能有横梁压顶，否则影响屋内主人的健康。
      3、水龙头正对炉灶火口不吉
      水龙头不能对正炉灶火口，洗菜盆也不能太近炉灶。
      4、厨房装修颜色深不吉
      厨房的颜色宜以浅色为主，如白色、象牙色等。
      5、炉灶坐旺向煞不吉
      炉灶的吉凶是以向来判断的。现代风水是以火口作为炉灶的向的，其准则是要坐煞向旺吉。
      坐指炉灶背靠的方向，向指炉灶火口向正的方向，在八宅风水中，共有八个方位，一半凶，一半吉。
      四吉星：生气、延年、天医、伏位。
      四凶星：绝命、祸害、五鬼、六煞。
      所以炉灶的坐向要根据屋宅的坐向及自已的命属来决定，要坐凶向吉，否则会破财及伤身!
      原则上，厨房不宜向南方，因为南面属火，厨房也属火，火上加火，对居家不利，并且向南食物易腐化，所以，厨房最好不要设在南向。厨房也不宜在家的中央，因为住宅的中心最忌受污。厨房方位以设在东方和东南方为佳，因为东向和东南向较能晒到阳光，使厨房保持干燥，不会阴湿，对健康有利。不过，目前坐北朝南的三房两厅设计，后阳台在北方，厨房一般也都设在北方，晒不到阳光。
      有人认为厨房属火，因此，有八方位吉凶之分，现将其列于下以供参考：
      位于东方位的厨房为吉，因东南为木，木生火，且太阳在东方出，易照到厨房，合乎卫生。
      位于东南方位的厨房为吉，东南也属木，阳光充足，和东方位一样好。从环境卫生学的立场而言，东南方最好，四季都有充足的光线，冬天也不会太冷。早晨气温低，可享受阳光的照射，中午气温高，却又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久，不易腐坏。
      位于南方位的厨房为凶，因南方为火，火上加火，温度过高，且热南风易把厨房的热气吹到室内，所以不佳。
      位于西南方的厨房为凶，因西南方为土，火生土，午后西晒，热气易进入室内，对食品保存不利，风水书称“里鬼门”。而且从卫生角度而言，厨房是煮食的地方，用水量多而潮湿，位于西南面虽则采光条件好，但夏季吹南风便将厨房里烹煮的烟和蒸汽弥漫住宅，不仅使住宅脏乱潮湿，而且容易发生意外。
      位于西方位的厨房一般，因西方为金，火克金为吉，不过会有西照，食物不易保存，吉凶各具。
      位于西北戌亥方位的厨房为吉，西北乾方位为凶，因西北的乾方位会吹来西北风，将厨房废气吹到室内，所以不佳。西北方宅运的男主人位，是家里的财库之像，很重要的位置，卫生间、厨房均不利，宜为书房或卧室，所以要避免阴浊之气和燥阳之火（火烧天门）与之克煞！
      位于北壬癸方位为吉，子方位为凶，因正北方为水，水克火，北方又有湿冷的潮气吹入，对主妇健康不利。在八运中今年五黄大煞驾临北方，土入水地，当以金应之，土生金生水.顺解五黄煞气！！
      位于东北丑寅方位的厨房为吉，艮方位为凶，因正东北方为土，东北背阳，且有湿气，又有寒冷的东北风，风水书上称“表鬼门”。
      当然，最好是能配合主人的八字来安排厨房的位置。厨房除了方位的好坏要注意外，屋内的抽油烟机、炉、水龙头等，最好也安排在风水的吉方。
      厨房十忌：
      炉灶不可正对大门。有损女主人健康。“开门见灶，钱财多耗”。
      炉灶不可正对卧室门。油烟熏冲，脾气暴躁。
      炉灶不可正对厕所门。不洁之地。厕所代表水，与厨房（火）不容。
      厨房厕所不可同门。不卫生，不科学。
      厨房地面不可高于厅、房地面。易污水倒流。主次颠倒。奉食应步步高。
      阳台走道不可正对火炉。长廊压火，主不聚财。易患高血压。
      火炉不可正对冰箱、水槽。冰箱=储藏，性属水，怕火攻。耗电。
      灶台上不宜有横梁。
      抽油烟机和灶具之间不可开窗。漏财。
      灶台背后不可无靠。要实墙，不空虚。安全。
      通过横竖线的选择、色泽的搭配、光源的增添增大厨房的空间感。应尽量避免死角（积灰藏虫）。灯具造型尽量简洁，便于擦洗。要安全插座。
      灶具需避水、避风（门窗）。
      厨房如有地方的话应放些喜阴的植物，以调节厨房在洗涤和烹调食物的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以就风水而言，厨房具有一些先天的缺陷。而其所在位置的吉凶，经常会左右家运的兴衰。
      1．祸事之源
      瓦斯炉不可置放在水槽和冰箱之间，双水夹火会不断有祸事发生。
      2．镜子
      镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。此谓之「天门火」，会使住宅遭受火灾或不幸。另一方面，若是在进餐区悬挂镜子，映照桌上的食物，则有加倍家中财富的意义。
      3．阴阳平衡
      前面提到，厨房是水火相冲的情况，但是如果能平衡二者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的合谐。在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，如果将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
      4．厨具摆设
      接下来考虑厨具的摆设。如果有用到微波炉或电饭锅，应置于你的四个吉方之一。电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方。同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等。
      5．五行生克
      水槽所产生的水气，与瓦斯炉的火气是相冲突的。所以瓦斯炉不可与水槽或冰箱对冲。瓦斯炉也不可紧邻水槽。炉也不宜独立在厨房中央，因为厨房中心位置火气过旺，会导致家庭失合。
      6．厨房位置
      厨房具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居住者有利。因此，风水老师通常会建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方炉火所产生的阳气可调和凶方的秽气，改善其风水。厨房也应位于住宅的后半部，尽量远离大门。
      7．旺财旺运
      为了招来财运，冰箱不可空空如也，米缸也要随时补满，象征家中衣食无虞。用红包袋装三个钱，放入米缸中，有招财效果。
      8．注意上方
      瓦斯炉若位于上一层楼的厕所的下方，是很不吉利的，最好变换瓦斯炉的位置。如果无法改位，可装设向上照射的照明灯，化解煞气。瓦斯炉也不宜置于水塔下方，因为水会灭火，象征不能聚财。
      风水阳宅三要：门、房、灶。而灶之所在厨房也，所以我们规划宅运风水时，厨房空间的设计、规划至关重要！一个整个规划设计中，如果厨房区（财、运、病、煞的集中处）处理不当那么对整个规划会有很大的影响！！所以我建议风水知识在室内设计中的应用，厨房的风水规划要做为重中之重的来把握！！希望广大家设计师在应用时多加留意！！！