刚刚过去的冬至作为“数九”的第一天开启了一年里最冷的时光，专家表示，漫漫冬日，需适当进食羊肉，以食代补，储存体能抵御寒气。羊肉的主要营养价值是什么？适宜哪些人群用来进补？哪些人不宜过多食用羊肉？让我们请教郑育龙 营养师。

1.羊肉的主要营养价值是什么？

2.羊肉适宜哪一类人群进补？哪些人不宜过多食用羊肉？

3.人们在用羊肉进补时应如何搭配？还应注意哪些问题？

“数九”寒天专家建议吃羊肉补充体能

A1:羊肉富含优质蛋白质、矿物质铁锌硒，维生素A。羊肉，味甘，大热，无毒，主暖中。不仅能益气补虚，促进血液循环，还能增加消化酶，提高身体免疫力。

A2：羊肉适合各类人群，特别适合体寒虚弱多病，体质偏瘦，免疫力下降人群。但是内热生疮，燥热人士尽可能减少摄入。

A3：羊肉搭配白萝卜、山药等“最佳拍档”更是有补益脾肾、益胃平肝的功效。建议大家多吃些绿叶蔬菜，可以起到润肠通便，促进消化吸收，排毒养颜之功效。