我们从30年前食物严重不足的时代，迈向食物大丰富的饱食时代。充足的食物在满足更多人口欲的同时，也难免会危害到人类自身健康（多吃乱吃野生动物，吃出疾病；市场供不应求，食物出现质量问题。）应该说，我们既是饱食时代的受益者，也是受害者。

    确实，民以食为天，从吃上能反映出一段时期内一个国家经济发展状况。但任何事物都有其两面性，以前食物数量少，种类少，人们身体整体摄入的糖分、脂肪和热量都比较少，所以得糖尿病、高血压、肥胖症的人相对较少。虽然现在的人已经不必为食物匮乏担忧了，但是生病的概率却在增大，而且得的病的种类也是五花八门。很多人都被亚健康和慢性病困扰，所以发现减肥、健身、美容、养身、看病的人越来越多。

    不得不说，我们对于健康的追求还停留在感性层面，还没有真正认识到自己多吃带来的危害，如果不能在食物过量的时代控制住自己的嘴，亚健康还会变成亚疾病,后果非常严重。

    当然，也有人说：“即使我自己没有吃出病来，但现在市面上提供的东西也会让我的健康受损啊！”

    市场之所以提供这么多食物，不就是为了满足人们日益增长的饮食需求吗？正是因为大家吃的多了，所以对食物的需求量变大，当市场供应不足的时候，就是那些不法商贩们粉墨登场的时候，他们在短时间去“创造”和“制造”更多的食物，而这些被“创造”或“制造”的食物显然和我们身体健康的需要是不和谐的，当这些外在的因素破坏了身体本身具有的自然状态是，我们吃的越多，生病的几率就越大。

    生在饱食时代的我们是幸运的，不用为吃的而担忧，有精力和时间做更多有意义的是。但同时我们也间接成了让自己受害的“刽子手”，我们必须认清这两重关系。少吃点，合理的吃。健康的吃，让自己成为身体的主人，让自己成为饱食时代真正的受益人。

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